奶茶店试用期3天结束没收到工资，您可以通过法律途径维权。奶茶店试用期3天结束没收到工资，您有权要求支付劳动报酬。1.若存在书面劳动合同或试用期协议：可依据协议中约定的工资标准，直接要求奶茶店支付3天的工资；2.若仅存在口头约定：需通过考勤记录、工作痕迹（如制作奶茶的记录、顾客订单等）证明您在奶茶店提供了3天劳动，进而主张工资；3.若奶茶店以“试用期不合格”为由拒付：需确认其是否有合法的考核标准，若无合理依据，仍需支付工资。
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针对奶茶店试用期3天未支付工资的问题，《中华人民共和国劳动法》第五十条及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条为您的维权提供了法律依据。《中华人民共和国劳动法》（2018年修正版）第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”试用期属于劳动关系存续期间，您在奶茶店提供了3天劳动，奶茶店应按约定支付工资，不得无故拖欠。《中华人民共和国劳动合同法》第三十条进一步明确：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。”因此，奶茶店未支付您3天试用期工资的行为违反上述法律规定，您有权要求其支付。
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奶茶店试用期3天未支付工资，可能存在以下法律风险：1.诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁的时效为一年，若您在试用期结束后超过一年才维权，可能因时效届满无法获得法律支持。例如，您2023年1月在奶茶店试用期结束未获工资，2024年2月才申请仲裁，奶茶店可能以时效已过为由抗辩，导致您无法追回工资；2.证据链风险：若您缺乏考勤记录、工作痕迹等关键证据，可能无法证明与奶茶店存在劳动关系及工作时长，导致维权失败。例如，您仅口头主张在奶茶店工作3天，但无任何书面或电子证据，仲裁委可能无法支持您的请求。
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奶茶店试用期3天未支付工资的处理，可能受以下特殊情况影响：1.奶茶店拒不提供证据：若奶茶店掌握考勤记录、工资支付记录等关键证据却拒不提供，根据劳动争议相关规定，您可申请劳动仲裁机构调查取证，仲裁机构有权要求奶茶店提供，若其拒绝，可能承担不利后果；2.奶茶店承认欠薪事实：若奶茶店明确承认未支付您3天工资，您可直接依据其承认的事实主张权利，无需额外举证，维权过程会更顺利；3.您与奶茶店存在口头工资约定：若仅口头约定工资标准，需通过其他证据（如同事证言、奶茶店其他员工工资标准）佐证，否则可能因工资标准不明确影响维权结果。

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